今日は18時で仕事が上がりだったのですが、今日から新人バイトちゃんが
1名入ったので、説明会をしていたら21時半帰宅になってしまいました。 以前は新人が入ったらきちんとした説明もせず、仕事は作業しながら だんだん覚えていって。というスタンスを取っていたのですが、 その方法は現代っ子には通用しないと気づき、1年半前からは 初日は働かせず、メニューや仕事の説明をしっかりして、家で少し頭の中を 整理してもらって、2日目から実際に働いてもらうようになりました。 初日からいきなり働かせるよりも格段に定着率がupしたと思います。 19日からは新入社員の子も働いているので、この子も仕事が早くできるように するために、説明系に時間をかけねばいけないなぁと考えております。 店長はあてにしてないので、何とか時間を作って仕事を教え込まねば・・・。 明日はシフトを作らないといけないし、やることはたくさんありますです。
by arinosu-tanken
| 2009-04-20 23:18
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